Certificación Internacional Calidad en Servicios de Alimentación y Nutrición, Cohorte 2.

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Descripción 

Un Servicio de alimentación y nutrición debe dejar de ser considerado como una simple área de preparación de alimentos y pasar a ser entendido por la alta dirección de la empresa o institución que la dirige como una planta de producción de alimentos. La Dirección debe establecer e implantar un sistema de calidad que se ajuste a las necesidades de su entorno, definir la política de calidad y objetivos que regirán el funcionamiento de la planta con lo cual se podrá brindar, a sus usuarios, alimentos seguros, saludables e inocuos.

 

 

Certificación Internacional en Nutrición Clínica Pediátrica

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Descripción 

El seguimiento y abordaje clínico-nutricional de la población pediátrica, tanto a nivel ambulatorio como hospitalario, siempre han sido estrategias claves en los sistemas de salud a nivel regional y global. En el actual contexto de transición alimentaria y nutricional evidenciada en la edad adulta, así como ante otros desafíos impuestos por los cambios en el perfil epidemiológico en muchos países de la región. En este sentido, se destaca la importancia de que profesionales de la salud, especialmente del área de la nutrición y dietética, se mantengan en constante proceso de actualización sobre los criterios, herramientas y métodos necesarios.

Objetivo General 

Integrar herramientas de evaluación y abordaje dietoterapéutico pediátrico integral en diferentes patologías, condiciones especiales o síndromes relacionados con la nutrición y alimentación infantil, fundamentadas en la medicina basada en la evidencia y la relación interdisciplinaria en el contexto clínico y ambulatorial de los diferentes campos ocupacionales del área de la nutrición en pediatría.

Certificación Internacional en Psicología de la Alimentación – Cohorte 8

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Descripción 

La alimentación y la nutrición, entre otros factores, son determinantes en el desarrollo biológico de los humanos; a través del tiempo, se ha demostrado que también son determinantes en el desarrollo psíquico y social de estos. Desde la propia formación del feto, en los primeros tiempos de la vida, a través de la práctica de la lactancia materna, en la edad preescolar y en el momento de su ingreso a la educación, así como en la controvertida adolescencia, la nutrición y la alimentación, estarán determinando en ese proceso de conformación de la personalidad y del comportamiento. 

Objetivo General 

En esta certificación lograrás aplicar los fundamentos de la psicología, la alimentación y mindfulness desde la neurociencia. Analizando diferentes herramientas, con el objetivo de acompañar de manera exitosa a nuestro usuario

Certificación Internacional en Herramientas para la Consulta Nutricional Presencial y Online Cohorte 2

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Descripción

La Certificación Internacional en Herramientas para la Consulta Nutricional te permitirá encontrar respuestas y obtener los conocimientos necesarios para incursionar en lo que para muchos es considerado un reto. Incorporar durante la atención de los pacientes/clientes nuevas y novedosas herramientas que facilitarán una relación más estrecha y personalizada.

 

Los avances tecnológicos de la comunicación e información están cambiando la forma de practicar la nutrición y la atención a la salud en general. Por lo tanto, en esta oferta académica podrás obtener novedosas competencias, facilitadas por nuestro grupo de expertos en el área, con el propósito de implementar y gestionar los diferentes escenarios clínicos a los que puedas enfrentarte.

Objetivo General

Aplicar herramientas esenciales para el abordaje nutricional integral considerando los requerimientos y necesidades del nutricionista del futuro.

Modulos

Implementación Certificación Internacional en Fertilidad y Regulación Hormonal

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Descripción

Esta nueva propuesta académica puesta en marcha por el Instituto Universitario Vive Sano, busca actualizar a los profesionales de la salud en los conceptos fundamentales relacionados con la fertilidad y la regulación hormonal.

 

Según los Institutos Nacionales de Salud (NIH por sus siglas en inglés) la fertilidad se define como la capacidad natural de concebir un hijo. Sin embargo, la fertilidad no es sólo un problema de salud femenino. Tanto los hombres como las mujeres pueden sufrir infertilidad, y tanto ellos como ellas pueden tomar medidas para mejorarla.

En la actualidad, para abordar este tipo de escenarios se considera necesario un enfoque interdisciplinario en el que participen ginecólogos, urólogos, enfermeras, embriólogos, consejeros, nutricionistas y otros profesionales para lograr un tratamiento exitoso de la infertilidad. Proceso interpersonal en el que los miembros del grupo de trabajo contribuyen a un producto o ese objetivo común.

Objetivo General

Integrar las herramientas terapéuticas con un mirada integral, tanto a nivel nutricional, clínico y mental, contemplando las bases fisiológicas y fisiopatológicas en el abordaje de la fertilidad y regulación hormonal.

Modulos

Certificación Internacional de Consejería en Lactancia Materna

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Descripción

La lactancia es la intervención más rentable para prevenir la mortalidad infantil. Sus beneficios van más allá de la supervivencia e incluyen un mejor desarrollo infantil y una mejor salud materna. Sin embargo, la tasa global de lactancia exclusiva (LE) para los niños menores de 6 meses es sólo del 40%. En las Américas, menos del 6% de los países tienen una tasa de lactancia exclusiva superior al 60% (Global breastfeeding scorecard, 2017).

Objetivo General

Brindar a los participantes herramientas que les permitan desarrollar las habilidades indispensables de consejería en lactancia humana, con la finalidad de acompañar e intervenir de forma oportuna y multidisciplinaria a las familias lactantes para así favorecer el óptimo estado de salud infantil y familiar.

 

Modulos

Certificación Internacional en Gastroenterología, Actualización en Salud Digestiva

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Descripción

La asistencia a pacientes con síntomas digestivos supone el 10% de los motivos de consulta en atención primaria. En nuestro medio, las derivaciones a las consultas de digestivo representan entre el 3,7% y el 4,2% de las derivaciones a atención especializada. Hasta un 24% de los pacientes dispépticos son enviados para su valoración y tratamiento. Así, el diagnóstico y el tratamiento de las enfermedades digestivas genera el 10% de la actividad en atención especializada y el 14% del gasto farmacéutico.

Los pacientes se derivan al especialista para consultar sobre el diagnóstico o el tratamiento, para realizar un procedimiento especializado cuando la investigación y las opciones terapéuticas de la atención primaria se agotan y, finalmente, para disponer de una segunda opinión.

Modulos

Certificación Internacional en Alimentación y Nutrición Vegetariana aplicada en el Ciclo Vital. III Edición Cohorte 4

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Durante los últimos años, a nivel mundial ha aumentado considerablemente el número de individuos que deciden adoptar un estilo de vida vegetariano, ya sea por motivos de salud, medioambientales o a causas animalistas. Aunque existen multitud de variantes de estas dietas, la ovolactovegetariana y la vegetariana estricta o vegana suelen ser las más comunes.

 

Esta creciente demanda de información y orientación ha determinado que diferentes sociedades científicas expresen su postura al respecto en recientes publicaciones. La Academia de Nutrición y Dietética de Estados Unidos manifestó hace unos años, que las dietas vegetarianas adecuadamente planificados son saludables y apropiadas para todas las etapas del ciclo vital (embarazo, lactancia, niñez, adolescencia, adultez), eran más sustentables y se asocian con beneficios en la prevención de enfermedades crónicas.

Certificación Internacional Calidad en Servicios de Alimentación y Nutrición

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Descripción 

 

Un Servicio de alimentación y nutrición debe dejar de ser considerado como una simple área de preparación de alimentos y pasar a ser entendido por la alta dirección de la empresa o institución que la dirige como una planta de producción de alimentos. La Dirección debe establecer e implantar un sistema de calidad que se ajuste a las necesidades de su entorno, definir la política de calidad y objetivos que regirán el funcionamiento de la planta con lo cual se podrá brindar, a sus usuarios, alimentos seguros, saludables e inocuos.

 

Cirugía Bariátrica, Un Abordaje Interdisciplinario

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Descripción 

Esta nueva propuesta académica puesta en marcha por el Instituto Universitario Vive Sano, busca actualizar a los profesionales de la salud en los conceptos fundamentales relacionados con la cirugía bariátrica.

La obesidad se ha convertido en uno de los problemas de salud más graves de la era moderna. La atención multidisciplinaria dirigida a pequeños pasos y enfoques prácticos para el cambio de estilo de vida puede ser un medio de tratamiento eficaz para muchos pacientes que tienen dificultades para perder peso. Cada miembro del equipo (médicos, nutricionistas-dietistas, especialistas en ejercicio, terapeutas conductuales y enfermeras) aporta un conjunto único de habilidades para satisfacer las necesidades del paciente.

Objetivo General 

Analizar el manejo interdisciplinario en el paciente que se someterá a la cirugía bariátrica, contemplando indicaciones, contraindicaciones, diagnóstico, preparación y seguimiento tanto médico, nutricional, psicológico y kinésico con la intención de asegurar un exitoso plan biopsicosocial.