Nutricomparte y vive Sano Brasil sortean 4 becas para el Curso Online “Genómica Nutricional: Revelando los aspectos moleculares de una nutrición personalizada” 

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Más información para inscripción: vivesanoca@gmail.com

Más información para las becas: https://nutricomparte.blogspot.com/2018/08/convenio-de-colaboracion-entre.html

INFORMACIÓN DEL CURSO

DESCRIPCIÓN DEL CURSO: La genómica nutricional es un concepto que podría revolucionar la prevención y el tratamiento de la enfermedad, al Igual que dar hallazgos que permitan al profesional de la salud para mejorar la práctica clínica.

Nuestro objetivo en este curso es providenciar la mayor información acerca de la relación genética y nutrición, para darte las mejores herramientas con nuestro equipo de especialistas de confianza con reconocida experiencia académica y clínica, anímate y participa. 


TEMARIO:

Módulo 1:

Andrea Avendaño. M.Sc. en Biología Celular 

  • Nutrigenética: como la constitución genética de un individuo puede responder a una dieta determinada
  • Nutrigenómica: efecto de la dieta sobre la expresión genética
  • Genómica nutricional de enfermedades comunes.

Módulo 2:

Carlos Ramos. Esp en Nutrición Clínica

  • Errores innatos del metabolismo
  • Alteraciones en el metabolismo de la galactosa, fructosa, aminoácidos.
  • Alteraciones en el metabolismo de los lípidos
  • Trastornos en el metabolismo energético mitocondrial.

Módulo 3:

Francisco Canmarata. Dr. M.Sc. en Genética Medica.

  • Herencia mendeliana (patrones clásicos). Características del patrón de herencia autosómico dominante. Reconocimiento a través de la construcción de una genealogía con patrón de herencia autosómico dominante. (Riesgo, Ejemplos, Diagnósticos clínicos y moleculares).
  • Características del patrón de herencia autosómico recesivo. Reconocimiento a través de la construcción de una genealogía con patrón de herencia autosómico recesivo.  (Riesgo, Ejemplos, Diagnósticos clínicos y moleculares).
  • Características del patrón de herencia ligado al cromosoma X dominante y recesivo. Reconocimiento a través de la construcción de una genealogía con patrón de herencia ligado al cromosoma X.  (Riesgo, Ejemplos, Diagnósticos clínicos y moleculares).
  • Herencia multifactorial. Características, Factores de riesgo.
  • Impronta génica. Ejemplos de entidades, diagnóstico clínico y molecular.
  • Herencia mitocondrial.  Reconocimiento a través de la construcción de una genealogía con herencia mitocondrial. Ejemplos de entidades, diagnóstico clínico y molecular.

 

ANTECEDENTES ACADÉMICOS

  • 85 hrs académicas.
  • Incluye certificado.
  • Modalidad a distancia.
  • Material de apoyo, recursos, bibliografía, papers, entre otros.
  • INICIO: Del 25 de agosto al 18 de septiembre.

PREGUNTAS FRECUENTES

En cuanto al curso, aprobación y certificación: 

Es un curso de formación continua, los cursos que requieren convalidación en los países son cursos stricto sensu y/o lacto sensu, este es un curso para profundizar conocimientos, para preparar al profesional en su vida laboral, para completar su formación académica. Es decir los cursos de formación continua que hagan en su país igual son válidos en otros  países pues son de conocimientos,  las titulaciones, curso de pregrado, diplomados, especialidad, maestría y doctorados estos si requieren un proceso de reválida en cada país. Este certificado cuenta con nota aprobatoria valida internacionalmente.

En cuanto para la aprobación:

El usuario deberá aprobar el curso con la nota mínimo de 5 durante lo largo del curso o al final habrá aproximadamente 6 evaluaciones, (selección simple, desarrollo, casos clínicos, verdadero falso) de los temas que nuestros ponentes van a impartir. Tomando en cuenta, las 4 notas más altas, la nota máxima de aprobación es de 7 puntos. Si el usuario no llegara a aprobar el curso se entregaría un certificado de participación, en caso de aprobación el certificado indicará que el usuario aprobó dicho curso con la nota (4,5,6,7,8;9;10) depende el caso).

Cada 25 días se están ofertando nuevos cursos de actualización, jornadas de estudio o cursos especializados a través de nuestra plataforma virtual, las clases son 100% OnLine teniendo acceso a las 24 horas con usuario y clave proporcionados. Estos cursos son impartidos por especialistas Doctores en su mayoría, (especialistas como mínimo grado académico).  La sede principal de esta empresa está en Saõ Paulo Brasil, convenio UNIFESP, en Colombia Universidad de los Andes Bogotá, Venezuela Universidad de los Andes Mérida, todos nuestros cursos son certificados.

COSTO

  • Chile: 26.000 pesos chilenos
  • Colombia: 116.000 COP
  • Ecuador: 40$
  • Resto de paises 40$ o el equivalente para cada país.
  • Descuento del 20% para alumnos que anteriormente hayan realizado cursos con Vive Sano.

¿Ya te enteraste de nuestro nuevo curso? Genética nutricional, revelando losaspectos moleculares de una nutrición personalizada.

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El 97% de los genes cuya asociación con enfermedades humanas es conocida causan enfermedades monogénicas, es decir, que una mutación en un gen es suficiente para causar la enfermedad. Modificar la dieta puede prevenir algunas enfermedades monogénicas. Un ejemplo es la fenilcetonuria, una enfermedad genética caracterizada por una enzima fenilalanina hidroxilasa defectuosa, que normalmente es responsable de la metabolización de la fenilalanina en tirosina. Esto resulta en la acumulación de fenilalanina y de los productos de su descomposición en la sangre y en el descenso de tirosina, lo que aumenta e riesgo de daño neurológico y deficiencia mental. Las dietas restrictivas en fenilalanina y suplementarias en tirosina son un medio para tratar nutricionalmente esta enfermedad monogénica.

La genómica nutricional es un concepto que podría revolucionar la prevención y el tratamiento de la enfermedad, siendo uno de los objetivos encontrar polimorfismos genéticos que revelan significativa interacción gen-dieta. Sin embargo, antes de que estas herramientas puedan ser aplicadas a la población, tienen que ser validadas por datos científicos sólidos. Por desgracia, los resultados de la mayoría de los estudios preliminares que abordan interacciones gen-nutrientes en las enfermedades multifactoriales raramente han tenido su réplica en estudios de seguimiento, y esto ha empezado a dividir a la comunidad científica entre los que creen que la genómica nutricional puede aportar los beneficios prometidos a nuestro futuro y los que expresan preocupación o incredulidad.
Nuestro objetivo en este curso es providenciar la Mayor información acerca de todo lo que engloba la genética y la nutricion, para darte las mejores herramientas con nuestro equipo de especialistas de confianza! Todos con reconocida experiencia académica y clinica, animate y participa.

 

WhatsApp: +573154537014

Instagram: @vivesan0

E-mail: vivesanoca@gmail.com

Semana Mundial de la Lactancia Materna

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El tema central de este año es la iniciación temprana de la lactancia materna. La promoción de la iniciación temprana de la lactancia materna es una estrategia clave para la supervivencia del niño. Según un estudio es posible evitar el 16% de las muertes neonatales mediante la lactancia materna desde el primer día de vida de los lactantes.

Semana Mundial de la Lactancia Materna

Cada año, en agosto, UNICEF y sus aliados celebran la Semana Mundial de la Lactancia Materna en 120 países. Entre los aliados se encuentran la Alianza Mundial pro Lactancia Materna y la Organización Mundial de la Salud.

El tema central de este año es la iniciación temprana de la lactancia materna. La promoción de la iniciación temprana de la lactancia materna es una estrategia clave para la supervivencia del niño y por lo tanto para la consecución de uno de los Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM 4), el de reducir la mortalidad infantil.

Según un estudio realizado en Ghana por M.K. Edmon et al. y publicado en la revista médica Pediatrics en 2006, es posible evitar el 16% de las muertes neonatales mediante la lactancia materna desde el primer día de vida de los lactantes, una cifra que puede aumentar al 22% si la lactancia materna comienza durante la primera hora después del nacimiento.

Este tema es especialmente pertinente en África subsahariana, donde se registra la tasa más elevada de mortalidad infantil del mundo. Alrededor del 10% de todos los bebés mueren antes de cumplir un año y la mayoría de las muertes neonatales se producen en el hogar. Aunque la tasa de la lactancia materna exclusiva hasta la edad de seis meses ha aumentado en más del doble en la región desde 1990 –hasta un 30%– todavía hay cientos de miles de niños y niñas vulnerables a las enfermedades y a la muerte.

UNICEF calcula que la lactancia materna exclusiva hasta la edad de seis meses puede evitar anualmente la muerte de 1,3 millones de niños y niñas menores de cinco años.

 

GENÓMICA NUTRICIONAL: Revelando los aspectos moleculares de una nutrición personalizada. ¡Genética y nutrición están interconectados!

Genómica nutricional email                     La genómica nutricional es un concepto que podría revolucionar la prevención y el tratamiento de la enfermedad, al Igual que dar hallazgos que permitan al profesional de la salud para mejorar la practica clínica.

Nuestro objetivo en este curso es providenciar la mayor información acerca de la relación genética y nutrición, para darte las mejores herramientas con nuestro equipo de especialistas de confianza con reconocida experiencia académica y clínica, anímate y participa.

Temario:


Modulo 1:
Andrea Avendaño. M.Sc. en Biología Celular

–      Nutrigenética: como la constitución genética de un individuo puede responder a una dieta determinada.

–      Nutrigenómica: efecto de la dieta sobre la expresión genética.

–      Genómica nutricional de enfermedades comunes.

Modulo 2:

Carlos Ramos. Esp en Nutrición Clínica

 –      Errores innatos del metabolismo.

–      Alteraciones en el metabolismo de la galactosa, fructosa, aminoácidos.

–      Alteraciones en el metabolismo de los lípidos.

–      Trastornos en el metabolismo energético mitocondrial.

Modulo 3:

Francisco Canmarata. Dr. M.Sc. en Genética Medica.

  –     Herencia mendeliana (patrones clásicos). Características del patrón de herencia autosómico dominante. Reconocimiento a través de la construcción de una genealogía con patrón de herencia autosómico dominante. (Riesgo, Ejemplos, Diagnósticos clínicos y moleculares).

–      Características del patrón de herencia autosómico recesivo. Reconocimiento a través de la construcción de una genealogía con patrón de herencia autosómico recesivo.  (Riesgo, Ejemplos, Diagnósticos clínicos y moleculares).

–      Características del patrón de herencia ligado al cromosoma X dominante y recesivo. Reconocimiento a través de la construcción de una genealogía con patrón de herencia ligado al cromosoma X.  (Riesgo, Ejemplos, Diagnósticos clínicos y moleculares).

–      Herencia multifactorial. Características, Factores de riesgo.

–      Impronta génica. Ejemplos de entidades, diagnóstico clínico y molecular.

–      Herencia mitocondrial.  Reconocimiento a través de la construcción de una genealogía con herencia mitocondrial. Ejemplos de entidades, diagnóstico clínico y molecular.

85hrs académicas.

Incluye certificado.

Modalidad a distancia.

Material de apoyo, recursos, bibliografía, papers, entre otros.

INICIO: Del 25 de agosto al 18 de septiembre 2018

WhatsApp: +573154537014

Instagram: @vivesan0

E-mail; vivesanoca@gmail.com

¿Te gustaria saber mas acerca los avances en genética y nutrición? genética y nutrición están interconectados.

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Atentos a nuestros anuncios, en el mes de agosto y septiembre ofreceremos un curso con especialistas en el area, abordando temas de alto interes cientifico y académico el cual sera de gran ayuda a la practica clinica de todos.

Genética y nutrición están interconectados

La nutrición personalizada busca entender mejor cómo interactúan nuestros genes, la nutrición y la salud. Y sobre esta base, nos permitirá desarrollar recomendaciones dietéticas más apropiadas para cada persona.

El concepto de nutrición personalizada está en las primeras etapas de investigación y por tanto, todavía falta mucho por aprender. No obstante, se cree que tiene el potencial de revolucionar la nutrición y la práctica de la dietética.

En este artículo, haremos una exploración sencilla de por qué la genética es tan importante para la salud, su relación con la alimentación y la nutrición y cómo se vislumbra el futuro de la nutrición personalizada.

El papel de los genes en la salud

Un gen es una porción del ADN, es decir la molécula que contiene las instrucciones para construir y mantener los organismos.

Las instrucciones del ADN no sólo definen nuestra apariencia física y rasgos de personalidad, sino también cómo el cuerpo reacciona frente a agentes patógenos, alimentos específicos, contaminantes y otros elementos del entorno.

Cada gen contiene la información para construir una proteína específica. Esto es muy importante para la salud, porque las proteínas (incluyendo las enzimas) son fundamentales para formar las estructuras y para muchos procesos biológicos del cuerpo. Es más, si un individuo no tiene un gen específico o las instrucciones (el código) para construir proteínas están erradas, esto ocasiona problemas en su salud.

Cuando decimos que algo “está en los genes” o hablamos de “problemas de salud heredados” nos estamos refiriendo a la capacidad del ADN de replicarse y transferir la información de los genes de generación en generación.

La importancia de la variación genética

Sólo un 0.1% de nuestro material genético difiere de persona a persona, haciendo a cada persona única. Este pequeño porcentaje de variaciones genéticas lleva a una multitud de diferentes expresiones de rasgos físicos (color de ojos y cabello, complexión, altura etc.), de características de personalidad y entre otros aspectos también condiciona nuestras necesidades nutricionales.

Las variaciones genéticas tienen una influencia importante en la salud.  Existen variaciones comunes, conocidas como polimorfismos, que expresan diferentes características.  Pero algunas variaciones genéticas provocan enfermedades raras, estas variaciones genéticas se llaman mutaciones.

Los polimorfismos y las mutaciones pueden interactuar con otros genes, con el medio ambiente y con nuestros hábitos (actividad física, fumar, dieta, etc.), todo lo cual tiene un papel en el desarrollo de enfermedades complejas tales como la diabetes tipo II, el asma, el cáncer y la cardiopatía.

Genética y nutrición – Nueva área de estudio: genómica nutricional

La genómica nutricional es una importante área de desarrollo para el mundo de la nutrición, que explora cómo interactúan nuestros genes, la nutrición y la salud. A diferencia de las recomendaciones basadas en estudios generales y leyes comunes, el objetivo de este nuevo campo es poder personalizar los requerimientos nutricionales de cada individuo.

La genómica nutricional consiste en el estudio e investigación a través de tres sub-ramas:

  • Nutrigenética (Nutrigenetics): estudia cómo nuestros genes y la variación genética pueden condicionar las necesidades nutricionales. Es decir, la cantidad de nutrientes que cada individuo requiere para la buena salud.
  • Nutrigenómica (Nutrigenomics): estudia cómo los alimentos que consumimos (y los nutrientes que absorbemos) pueden afectar a los genes y cómo se expresan en forma de características de los individuos (fenotipo).
  • Epigenética (Epigenetics): estudia cómo factores exteriores como la dieta, la actividad física, la contaminación medioambiental o las toxinas etc., pueden modificar la expresión de nuestros genes (fenotipo), sin modificar nuestro ADN.

Los expertos en estos temas están investigando el potencial de personalizar la alimentación para mejorar nuestra salud genética y de crear dietas basadas en la genética de los individuos.

Esto suena muy técnico (¡y caro!). Lo que nos preguntamos es….

¿Cómo se vislumbra el futuro de la nutrición personalizada?

Los profesionales de la salud ya tienen en cuenta factores como el índice de masa corporal, los hábitos, la historia de salud familiar y la historia personal de los pacientes.  Pero, en combinación con los conocimientos genéticos, sus consejos pueden ser aún más a medida y eficaces.

Los avances en biotecnología proveen cada vez de más herramientas para ayudar a los profesionales de salud a dar consejos. Un ejemplo son las pruebas nutrigenéticas que se pueden comprar online, que pretenden revelar la información de los genes que podrían afectar a sus necesidades nutricionales y a su riesgo de desarrollar enfermedades.

Podríamos ver también el mercado de alimentos funcionales y de nutracéuticos crecer, debido a la mayor comprensión de la relación entre nutrientes y salud genética.

El descubrimiento y la comprensión de cómo los individuos responden a la alimentación según su genética y cómo la alimentación y diferentes factores exteriores pueden influir en la genética es una revolución en el mundo de la nutrición. Implica el fin de recomendaciones arraigadas del tipo “todo es bueno para todos” y pone el énfasis en consejos adaptados a las individualidades de cada persona.

 

 

 

 

Damos inicio al Curso de actualización, Abordaje en Situaciones Clínicas Nutricionales y Quirúrgicas Especiales.

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iBienvenidos!

Estimados participantes sean todos bienvenidos a nuestro curso Abordaje en Situaciones Clínicas Nutricionales y Quirúrgicas Especiales! Les recuerdo que el curso tiene como fecha de inicio el dia 21 de julio y finaliza el 15 de agosto. Tenemos usuarios que ya han realizado cursos anteriormente con nuestra institución, a ellos, nuevamente bienvenidos.

La metodologia de este curso es la siguiente: Por cada clase se darán recursos bibliográficos para profundizar el aprendizaje, las clases seran subidas en formatos ppt, prezi o video dependiendo del facilitador. Nota importante: (Se sugiere actualizar las versiones de Office). Por cada clase se elabora una prueba: para la finalización del curso se tomarán en cuenta las 4 mejores notas para de alli sacar la nota final de aprobación del curso. Las clases una vez subidas estarán disponibles por la totalidad del curso para facilitar su acceso. Las evaluaciones tienen como fecha tope para su entrega hasta el 15 de agosto, pudiendo extenderse de forma individual dependiendo del caso por via E-mail. Las fechas de las clases son las siguientes:

MODULO 1 NUTRICIÓN:

21/07/2018 

1.1.1) Soporte nutricional en situaciones clínicas especiales. Parte 1 -Recomendaciones para el soporte nutricional y metabólico especializado del paciente crítico. Actualización – Indicaciones, momento de inicio y vías de aporte – Valoración del estado nutricional

23/07/2018 

1.1.2) Soporte nutricional en situaciones clínicas especiales. Parte 2 – Insuficiencia renal aguda – Insuficiencia hepática – Pancreatitis aguda grave – Cirugía del aparato digestivo – Hiperglucemia y diabetes mellitus – Paciente quemado crítico – Paciente oncohematologico – Paciente politraumatizado – Paciente séptico

25/07/2018

1.2) Paciente critico obeso. 27/07/2018 1.3) Trastornos de alimentación.

MODULO 2 MEDICINA INTERNA: 

29/07/2018 

2.1) Traumatismo

02/08/2018

2.2) Pancreatitis aguda

04/08/2018

2.3) Paciente quemado

MODULO 3 CIRUGÍA GENERAL:

06/08/2018 

3.1) Fistulas gastrointestinales

08/08/2018

3.2) Enfermedad Hepática y trasplante hepático

 10/08/2018

3.3) Síndrome de intestino corto

Recuerden que, cualquier duda que tengan pueden realizarla por medio del muro de nuestra plataforma Edoome o via E-mail.

Exitos a todos! Espero que una vez iniciado puedan disfrutar de este curso y les animamos a participar en nuestros futuros eventos.

  • “Nunca consideres el estudio como una obligación, sino como una oportunidad para penetrar en el bello y maravilloso mundo del saber”. Albert Einstein.

 

¿Harás nuestro próximo curso de actualización de Abordaje en Situaciones Clínicas, Nutricionales y Quirúrgicas Especiales? Estos conceptos practicos te ayudaran con el desarrollo del mismo.

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–Aumento de residuo gástrico. Volumen de dieta aspirada a través de una sonda nasogástrica, que se considera indicativo de íleo gástrico. El volumen más utilizado es el de 200 ml, aunque oscila entre 100 y 500 ml, cifra esta última utilizada por el GtMyN. El residuo se verifica cada 8-24 h.
– Balance nitrogenado. Medida de la situación de equilibrio corporal del nitrógeno. Se considera neutro cuando la ingesta iguala a la excreción, positivo cuando la ingesta supera a las pérdidas y negativo cuando la excreción es mayor que la ingesta
– Broncoaspiración. Se define como el paso de contenido nutricional a la vía aérea. Son frecuentes las regurgitaciones de escaso volumen (silentes), aunque las significativas que producen insuficiencia respiratoria aguda oscilan entre el 1-4%. Su etiología está relacionada con alteraciones de la
deglución en enfermos neurológicos y, en los enfermos con nutrición gástrica, por aumento en el volumen de residuo gástrico secundario a la disminución en su vaciamiento.
– Control glucémico. Consiste en la administración de insulina en perfusión continua para normalizar los valores de glucemia en pacientes críticos con hiperglucemia. Hay controversia acerca de los valores de glucemia a mantener, ya que un control estricto glucémico (entre 80 y 110 mg/dl)
aumenta la incidencia de hipoglucemias graves y de la mortalidad en pacientes críticos. Un valor adecuado y seguro estaría comprendido entre 110 y 150 mg/dl.
– Diarrea. trastorno que consiste en el aumento del número y volumen de las deposiciones diarias, con evacuación de heces líquidas o semilíquidas. Las heces pueden presentar moco, sangre, pus o cantidad excesiva de grasa, dependiendo de su etiología. En el paciente crítico se considera
como tal 5 o más deposiciones diarias o un volumen total estimado en 24 h superior a 2.000 ml.
– Farmaconutrientes. Conjunto de sustratos que, además de su efecto nutricional intrínseco, estimulan los mediadores que favorecen la inmunidad, inhiben los factores proinflamatorios y atenúan la respuesta frente a la agresividad que han demostrado que su uso en el enfermo grave reduce la tasa de infección. Dentro de este grupo se encuentran algunos aminoácidos, como glutamina y arginina, ácidos grasos w-3, y algunos oligoelementos y vitaminas.
– Hipoglucemia grave. Hablamos de hipoglucemia grave cuando los valores de glucosa en sangre se encuentran por debajo de 40 mg/dl. Es la complicación más frecuente del tratamiento con insulina en pacientes diabéticos y en pacientes críticos que reciben insulinoterapia en perfusión continua para mantener valores de glucemia en el rango considerado
como “normoglucemia” (80-110 mg/dl). Los casos no tratados provocan convulsiones, coma e incluso la muerte.
– Insulinorresistencia. Incapacidad de la insulina para ejercer sus efectos biológicos habituales a concentraciones que son eficaces en sujetos normales. Suele presentarse en la situación de hipermetabolismo típico del paciente crítico, asociada o no a obesidad, diabetes mellitus tipo 2,
dislipemia e hipertensión.
– Malnutrición. Es un estado de nutrición en el cual un déficit, un exceso o un disbalance de energía, proteínas y otros nutrientes causan efectos adversos mensurables en los tejidos corporales (estructura, tamaño y composición), así como en su función y resultados clínicos. puede deberse
tanto a una nutrición desequilibrada o insuficiente como a que su absorción o utilización no sea la adecuada.
– Micronutrientes. Elementos dietéticos que son utilizados con fines metabólicos o estructurales y se encuentran en cantidades minoritarias en el organismo. Incluyen los elementos traza y las vitaminas.
– Nutrición enteral. El término nutrición enteral se utiliza para incluir en él todas las formas de soporte nutricional que implican el uso de “alimentos dietéticos para usos médicos especiales”, como se define en la regulación legal de la Unión Europea, con independencia de la ruta de administración. Incluye suplementos nutricionales orales, nutrición por sonda vía nasogástrica o nasoenteral o por sondas percutáneas.
– Nutrición enteral precoz. El término nutrición enteral precoz se utiliza para incluir en él todas las formas de soporte nutricional que implican el uso de “alimentos dietéticos para usos médicos especiales” y que se administran
al paciente en las primeras 24-48 h tras su ingreso, con independencia de la vía de administración. Su utilización se ha relacionado con una disminución de las complicaciones infecciosas y de la mortalidad en el paciente crítico.
– Nutrición parenteral complementaria (NPC). Se ha definido como el aporte de nutrición parenteral, suplementaria a la nutrición enteral, cuando con el aporte enteral no se alcanzan los requerimientos nutricionales calculados del paciente. La NpC se debería iniciar cuando no se consiga el 60% de los requerimientos nutricionales al cuarto día de ingreso, o a lo largo de la estancia, durante al menos 2 días consecutivos.
– Nutrición parenteral periférica. Es un tipo de nutrición parenteral que permite aportar nutrientes directamente al torrente circulatorio por vía periférica porque tiene una osmolaridad menor que la nutrición parenteral total convencional (por debajo de 600-900 mosm/l). por este motivo, en
la mayoría de los casos no se alcanzan las necesidades proteicocalóricas del paciente y, por tanto, sólo está indicada en cortos períodos o hasta que se disponga de acceso venoso central que permita iniciar una nutrición parenteral total.