Paula Retamal
- Nutricionista mención gestión y calidad egresada de UNAB, Chile.
- Magister en Dirección y Liderazgo para la Gestión Educacional, UNAB Chile.
- Diplomado en Gestión de la Calidad e Inocuidad Alimentaria.
- Cursando un Magister en Gestión en Servicios de Alimentación y Nutrición en la Universidad de Valparaíso de Chile.
- Cuenta con más de 10 años de experiencia en Gestión de Servicios de Alimentación y Nutrición.