Valeria González

  • Nutricionista, Universidad de Chile. (c) 
  • Magíster en Nutrición y Alimentos, Mención Alimentos Saludables, INTA Universidad de Chile. 
  • Miembro de Red INGENIO (Innovative technology to enhance the nutritional quality of edible oils). 
  • Autora y coautora de publicaciones científicas relacionadas con alimentos. 
  • Asistente de investigación en proyectos del laboratorio de lípidos, INTA Universidad de Chile.
  • Experiencia en docencia práctica junto a tesistas del laboratorio de lípidos. 
  • Línea de investigación relacionada a tecnología en lípidos de interés en salud humana.