{"id":10810,"date":"2020-06-22T16:56:58","date_gmt":"2020-06-22T19:56:58","guid":{"rendered":"https:\/\/vivesanobrasil.org\/?p=10810"},"modified":"2020-07-08T21:17:18","modified_gmt":"2020-07-09T00:17:18","slug":"tipos-de-leche-humana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vivesanobrasil.org\/pb\/tipos-de-leche-humana\/","title":{"rendered":"Tipos de leche Humana"},"content":{"rendered":"

Tipos de leche Humana<\/h1>\n

Por. Javier Arriagada Gacit\u00faa.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

La leche humana es un l\u00edquido de alta complejidad biol\u00f3gica producido por la gl\u00e1ndula mamaria. Aporta macronutrientes y micronutrientes para el \u00f3ptimo desarrollo y crecimiento del lactante. Adem\u00e1s aporta sustancias claves como inmunoglobulinas, hormonas y enzimas que act\u00faan sobre el sistema inmune del reci\u00e9n nacido y participan en la utilizaci\u00f3n biol\u00f3gica de los nutrientes, ajust\u00e1ndose as\u00ed a las necesidades nutricionales del lactante. La OMS recomienda lactancia materna hasta los 2 a\u00f1os de edad, aun cuando exista la incorporaci\u00f3n de alimentos complementarios al sexto mes de vida con una comida diaria y el octavo mes con dos.<\/p>\n

La leche humana sufre transiciones durante su producci\u00f3n postparto:<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
Tipos<\/td>\n\u00bfQu\u00e9 es y cu\u00e1l es su funci\u00f3n?<\/td>\n<\/tr>\n
Pre calostro<\/td>\nEs un exudado que produce en la gl\u00e1ndula mamaria a partir de la semana 16 de embarazo , cuando el nacimiento ocurre previo a las 35 semana de gestaci\u00f3n esta leche es rica en prote\u00ednas, nitr\u00f3geno total, inmunoglobulinas, \u00e1cidos grasos, magnesio, hierro, sodio y cloro, tiene bajo niveles de lactosa.<\/td>\n<\/tr>\n
Calostro<\/td>\nL\u00edquido que se secreta 5 a 7 d\u00edas despu\u00e9s del parto, a excepci\u00f3n de mult\u00edparas que puede presentarse al momento del parto, tiene consistencia viscosa de color amarillento ya que es rica en \u03b2 carotenos, su volumen var\u00eda de 2 a 20 mL\/d\u00eda, los tres primeros d\u00edas, a medida que \u00e9l beb\u00e9 succiona este aumenta hasta 580 mL. Esta cantidad es suficiente para cubrir las necesidades del reci\u00e9n nacido por lo que no es necesario complementar con f\u00f3rmulas l\u00e1cteas. Tiene mayor cantidad de prote\u00ednas (97% en forma de inmunoglobulina A IgA), vitaminas liposolubles, lactoferrina, factor de crecimiento, lactobacilos bifidus, sodio y zinc.<\/p>\n

Adem\u00e1s protege contra infecciones y alergias ya que transfiere inmunidad pasiva al reci\u00e9n nacido por absorci\u00f3n intestinal de inmunoglobulinas; aparte, contiene 2000 a 4000 linfocitos\/mm3 y altas concentraciones de lisozima. Por su contenido de motilona, tiene efectos laxantes que ayudan a la expulsi\u00f3n del meconio.<\/td>\n<\/tr>\n

Leche de transici\u00f3n<\/td>\nSu producci\u00f3n se inicia despu\u00e9s del calostro y dura entre cinco y diez d\u00edas. Progresivamente se elevan sus concentraciones de lactosa, grasas, por aumento de colesterol y fosfol\u00edpidos y vitaminas hidrosolubles; disminuyen las prote\u00ednas, las inmunoglobulinas y las vitaminas liposolubles debido a que se diluyen por el incremento en el volumen de producci\u00f3n, que puede alcanzar 660 mL\/d\u00eda hacia el d\u00eda 15 postparto. Su color blanco se debe a la emulsificaci\u00f3n de grasas y a la presencia de caseinato de calcio.<\/td>\n<\/tr>\n
Leche Madura<\/td>\nComienza su producci\u00f3n a partir del d\u00eda 15 postparto y puede continuar por m\u00e1s de 15 meses. Su volumen promedio es de 750 mL\/d\u00eda, pero puede llegar hasta 1,200 mL\/d\u00eda en madres con embarazo m\u00faltiple.<\/p>\n

Tiene un perfil estable de sus diferentes componentes:<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Componentes<\/td>\nCaracter\u00edsticas<\/td>\n<\/tr>\n
Agua<\/td>\nRepresenta el 87% del total de sus componentes y cubre satisfactoriamente los requerimientos del beb\u00e9, a\u00fan en circunstancias extremas de calor, por lo que no se requieren l\u00edquidos suplementarios.<\/td>\n<\/tr>\n
Osmolaridad<\/td>\nLa carga renal de solutos en la leche humana es de 287 a 293 mOsm, menor que las f\u00f3rmulas infantiles de leche entera de vaca (350 mOsm). Su importancia estriba en que a mayor carga renal de solutos, mayor ser\u00e1 el requerimiento de l\u00edquidos claros que deben darse al beb\u00e9.<\/td>\n<\/tr>\n
Energ\u00eda<\/td>\nBasada principalmente en macronutrientes como l\u00edpidos e hidratos de carbono<\/td>\n<\/tr>\n
Macronutrientes<\/td>\nHidratos de carbono,<\/strong> Aportan energ\u00eda al sistema nervioso central. La lactosa es el principal carbohidratos que contiene; favorece el desarrollo de la flora intestinal por las bifidobacterias e impide el crecimiento de microorganismos pat\u00f3genos.<\/p>\n

L\u00edpidos:<\/strong> La leche humana aporta \u00e1cidos grasos de cadena larga cuyos precursores. Son el \u00e1cido linol\u00e9nico Omega 3 y el \u00e1cido linol\u00e9ico Omega 6; Son \u00e1cidos grasos indispensables ya que no pueden ser sintetizados de nuevo por el ser humano y deben provenir de la dieta de la madre. Estos \u00e1cidos grasos poliinsaturados tales como el \u00e1cido DHA vital en el desarrollo estructural y funcional de los sistemas visual-sensoriales, perceptual y cognitivo del lactante; y el \u00e1cido araquid\u00f3nico, \u00fatil ya que modulan las respuestas inflamatoria e inmune y de IgE en las c\u00e9lulas inflamatorias.<\/p>\n

Prote\u00ednas:<\/strong> En la leche materna hay entre 8.2 y 9 g de prote\u00edna por litro; su concentraci\u00f3n se reduce con el progreso de la lactancia, independientemente de las prote\u00ednas que consume la madre. La leche humana, es \u00fanica para la especie humana, ya que son de mejor biodisponibilidad gracias a la presencia de enzimas digestivas como la amilasa. Adem\u00e1s de contener inmunoglobulinas y amino\u00e1cidos para el adecuado funcionamiento sistema inmune.<\/td>\n<\/tr>\n

Micronutrientes<\/td>\nVitaminas (A, C, E): Antiinflamatoria por eliminar radicales libres de ox\u00edgeno.<\/p>\n

Minerales: Calcio favorece el adecuado crecimiento en lactante.<\/td>\n<\/tr>\n

Inmunoglobulinas<\/td>\nInmunoglobulinas (A, G, M, E, D): Ofrece inmunidad pasiva al reci\u00e9n nacido, antimicrobianos y antivirales al promover fagocitosis de neutr\u00f3filos, forma anticuerpos contra bacterias y virus.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Referencia<\/td>\nGarc\u00eda-L\u00f3pez, Roxanna. (2011). Composici\u00f3n e inmunolog\u00eda de la leche humana. 02-06-2020, de Instituto Nacional de Pediatr\u00eda M\u00e9xico Sitio web: https:\/\/www.redalyc.org\/pdf\/4236\/423640330006.pdf<\/a><\/u><\/td>\n<\/tr>\n
Material elaborado<\/td>\nNutricionista Javier Arriagada Gacit\u00faa, Diplomado en Alimentos Funcionales y Nutrac\u00e9uticos \u00a9 Mg Gerontolog\u00eda Cl\u00ednica, \u00a9 Diplomado Infectolog\u00eda pedi\u00e1trica.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Beneficios de la Lactancia Materna en lactantes como en la madre<\/p>\n

La lactancia materna es la forma natural de alimentaci\u00f3n y contribuye con mayor efectividad al desarrollo f\u00edsico, emocional, intelectual y psicosocial del ni\u00f1o\/a, proporcion\u00e1ndole nutrientes en calidad y cantidad adecuados para el crecimiento y desarrollo de sus \u00f3rganos, especialmente el sistema nervioso, seg\u00fan las necesidades espec\u00edficas de cada ni\u00f1o o ni\u00f1a, adem\u00e1s de generar efectos fisiol\u00f3gicos positivos durante el proceso de lactancia materna.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Situaciones<\/td>\nBeneficios<\/td>\nRiesgos<\/td>\n<\/tr>\n
Lactante<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Beneficios inmunol\u00f3gicos<\/td>\n1.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Componentes inmunol\u00f3gicos con lactancia materna exclusiva durante los primeros 6 meses de vida.<\/p>\n

2.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 La lactancia materna exclusiva tiene un efecto protector contra la enfermedad boca-mano-pie durante los primeros a\u00f1os de vida.<\/td>\n

1.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Lactancia materna predominante m\u00e1s f\u00f3rmulas l\u00e1cteas tienen efectos positivos para la salud pero no se reemplaza el efecto tr\u00f3fico a nivel intestinal e inmunol\u00f3gico que aporta la lactancia materna por la inmunoglobulinas al lactante.<\/p>\n

2.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 La lactancia artificial exclusiva tiene mayor riesgos de padecer enfermedad boca-mano-pie durante los 2 primeros a\u00f1os de vida<\/td>\n<\/tr>\n

Morbimortalidad Lactancia materna<\/td>\n1.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Los beb\u00e9s alimentados con lactancia Materna ten\u00edan un menor riesgo de morbimortalidad en comparaci\u00f3n con los que han sido alimentados con f\u00f3rmulas.<\/p>\n

2.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 La LM se asoci\u00f3 con un menor riesgo de hospitalizaci\u00f3n por infecciones de las v\u00edas respiratorias, incluso despu\u00e9s de la infancia.<\/td>\n

1.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Los beb\u00e9s alimentados con lactancia artificial ten\u00edan un mayor riesgo de morbimortalidad en comparaci\u00f3n con los que hab\u00edan sido amamantados.<\/p>\n

2.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 La LM se asoci\u00f3 con un menor riesgo de hospitalizaci\u00f3n por infecciones de las v\u00edas respiratorias, incluso despu\u00e9s de la infancia.<\/td>\n<\/tr>\n

Infecciones<\/td>\n1.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Una mayor duraci\u00f3n de la LM se asoci\u00f3 con ca\u00eddas graduales en la morbilidad gastrointestinal y respiratoria en la infancia. La LM demostr\u00f3 ser efectiva despu\u00e9s de los 6 meses de edad, especialmente contra episodios diarreicos.<\/td>\n1.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 La lactancia mixta no demostr\u00f3 tener efectos protectores contra las infecciones en el primer a\u00f1o<\/p>\n

2.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Los beb\u00e9s alimentados con lactancia mixta y f\u00f3rmula eran m\u00e1s peque\u00f1os y se quedaron m\u00e1s tiempo ingresados en el hospital que los alimentados con LM.<\/td>\n<\/tr>\n

Alergias\/asma<\/td>\n1.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 La LM protege al ni\u00f1o contra el asma entre los 2 y los 6 a\u00f1os de edad, la protecci\u00f3n es mayor en ni\u00f1os at\u00f3picos de m\u00e1s de 3 a\u00f1os de edad.<\/td>\n1.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Hay aumento en la prevalencia de alergias y asma en infantes que no se alimentaron con lactancia materna.<\/td>\n<\/tr>\n
IMC, per\u00edmetro de cintura en ni\u00f1os\/as, adolescentes<\/td>\n1.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Constituyen indicadores antropom\u00e9tricos precisos para predecir el riesgo cardiovascular en sujetos no adultos. Adem\u00e1s que, a mayor duraci\u00f3n de la lactancia materna, menor probabilidad de diagn\u00f3stico de s\u00edndrome metab\u00f3lico en infancia y la adolescencia.<\/td>\n1.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Constituyen indicadores antropom\u00e9tricos precisos para predecir el riesgo cardiovascular en sujetos no adultos. Adem\u00e1s\u00a0 que, a menor duraci\u00f3n de la lactancia materna, mayor probabilidad de diagn\u00f3stico positivo de s\u00edndrome metab\u00f3lico en infancia y la adolescencia<\/td>\n<\/tr>\n
Madre<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Riesgo de hemorragia<\/td>\nUno de los m\u00e1s inmediatos es la reducci\u00f3n del riesgo de<\/p>\n

Hemorragia posparto, ya que la succi\u00f3n del beb\u00e9 estimula la producci\u00f3n de oxitocina, que act\u00faa provocando la salida de la leche y la contracci\u00f3n del \u00fatero.<\/td>\n

La lactancia materna en caso de no amantar de forma prematura uno de los riesgos es la hemorragia posparto, ya que al no estimular la succi\u00f3n del beb\u00e9, no hay estimulo de la producci\u00f3n de oxitocina, por lo cual no se produce la salida de la leche y la contracci\u00f3n del \u00fatero.<\/td>\n<\/tr>\n
Anemia<\/td>\nMenor riesgo de anemia post parto.<\/td>\nMayor riesgo de anemia post parto en caso de no dar lactancia materna por falta de estimulaci\u00f3n en la producci\u00f3n de oxitocina.<\/td>\n<\/tr>\n
Perfiles lip\u00eddicos y control de perfil metab\u00f3lico<\/td>\nLa lactancia previene complicaciones de salud cardiovascular en conjunto a la regulaci\u00f3n del perfil lip\u00eddico, menor riesgo de complicaciones metab\u00f3licas como por ejemplo la diabetes. A mayor duraci\u00f3n de la lactancia, las mujeres presentaban niveles m\u00e1s altos de HDL-colesterol. Algunas de estas patolog\u00edas, como el s\u00edndrome metab\u00f3lico o la diabetes, son m\u00e1s frecuentes en mujeres con sobrepeso u obesidad.<\/td>\nInterrupci\u00f3n de la lactancia puede tener efecto negativo en la funci\u00f3n cardiovascular y en los niveles de perfil lip\u00eddico plasm\u00e1tico.<\/p>\n

A menor duraci\u00f3n de la lactancia, las mujeres presentaban niveles m\u00e1s bajos de HDL-colesterol.<\/p>\n

Algunas de estas patolog\u00edas, como el s\u00edndrome metab\u00f3lico o la diabetes, son m\u00e1s frecuentes en mujeres con sobrepeso u obesidad.<\/td>\n<\/tr>\n

Menstruaci\u00f3n<\/td>\nLa lactancia favorece a retardar el inicio de los per\u00edodos menstruales, por lo cual alivia el malestar ocasionado.<\/td>\nLa lactancia disminuida o no realizada en nodrizas podr\u00eda reiniciar m\u00e1s prontamente el periodo menstrual por lo cual volver\u00eda el malestar generado por esta situaci\u00f3n fisiol\u00f3gica en la mujer.<\/td>\n<\/tr>\n
Apego<\/td>\nEstablecer\u00e1 un v\u00ednculo unido entre usted y su beb\u00e9.<\/td>\nCuando no se puede hacer en forma inmediata, porque es necesario, estabilizar las condiciones de salud del ni\u00f1o o de la madre, siempre es posible recuperar el tiempo perdido, por lo que nunca debe sentirse frustradas.<\/td>\n<\/tr>\n
Control del IMC en lactancia<\/td>\nLas mujeres lactantes con un IMC elevado se ven muy beneficiadas con la pr\u00e1ctica de ejercicio f\u00edsico, en combinaci\u00f3n con una dieta adecuada.<\/td>\nLas mujeres lactantes con un IMC elevado no se ven muy beneficiadas con el sedentarismo, en combinaci\u00f3n con una dieta mal planificada.<\/td>\n<\/tr>\n
 <\/p>\n

Protector sobre el c\u00e1ncer de mama.<\/td>\n

Efecto protector contra el c\u00e1ncer de mama. Determinaron que la lactancia materna durante m\u00e1s de 6 meses no solo aportaba numerosos beneficios para la salud de los ni\u00f1os, sino que disminu\u00eda la probabilidad de desarrollar c\u00e1ncer de mama en madres no fumadoras. Se muestra una correlaci\u00f3n significativa entre el tiempo de lactancia<\/p>\n

Materna y la edad de diagn\u00f3stico del c\u00e1ncer de mama, entre las pacientes con antecedentes familiares y personales de c\u00e1ncer. En este estudio se confirma tambi\u00e9n que periodos prolongados de lactancia al pecho parecen disminuir el riesgo y la incidencia del c\u00e1ncer de mama.<\/td>\n

Mujeres que no dan lactancia materna tienen mayor riesgo de padecer c\u00e1ncer de mama a futuro<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n\n
Referencia<\/td>\nMar\u00eda Jos\u00e9 Aguilar Cordero& Cols. (2016). Beneficios inmunol\u00f3gicos de la leche humana para la madre y el ni\u00f1o. Revisi\u00f3n sistem\u00e1tica. 02-06-2020, de Nutrici\u00f3n Hospitalaria Sitio web: http:\/\/scielo.isciii.es\/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112016000200046<\/a><\/u><\/td>\n<\/tr>\n
Material elaborado<\/td>\nNutricionista Javier Arriagada Gacit\u00faa, Diplomado en Alimentos Funcionales y Nutrac\u00e9uticos \u00a9 Mg Gerontolog\u00eda Cl\u00ednica, \u00a9 Diplomado Infectolog\u00eda pedi\u00e1trica.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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