Estefania Fuentes Medel

  • Nutrióloga Clínica, México.
  • Maestría en Ciencias Químicas en el Área de Bioquímica y Biología Molecular. 
  • Cuenta con experiencia en el área de nutrición clínica, así como en investigación en el área de neurociencias, metabolismo energético, estrés oxidativo y modelo transteórico de cambio. 
  • Docente de pregrado, posgrado y asesora de trabajos de tesis.