I Workshop: «Nutrigenética y Nutrigenómica».
Modalidad: Streaming Online via ZOOM (obligatoriamente tener cuenta Facebook)
Fecha: sábado 16 de mayo
Horario: 09:00 – 12:00hrs (CHI)*
08:00- 11:00 (COL)*
*o el equivalente para el país de origen de la (del) usuaria(o)
La dieta es un factor ambiental que afecta al estado nutricional y esto se ve reflejado en la incidencia de varias enfermedades. Actualmente, la nutrición y la genética unen esfuerzos y se integran en un área de estudio, la denominada genética nutricional.
La aplicación de las técnicas de la biología molecular y el éxito del proyecto Genoma Humano han abierto una nueva era tanto en medicina como en nutrición. Hasta la fecha, al menos se han identificado y caracterizado parcialmente 1.000 genes humanos causantes de enfermedades; se sabe que el 97% de ellos causa enfermedades monogénicas. Sin embargo, otras enfermedades, como la obesidad, la enfermedad cardiovascular, la diabetes o el cáncer, se deben a interacciones complejas entre diversos genes y a factores ambientales.
Nuestro experto, el profesor Luis Miguel Becerra, Nutricionista cPhD Nutrigenética y Nutrigenómica, realizará una completa conferencia de tipo workshop sobre Nutrigenómica y Nutrigenética. Serán en total 3 clases de 45 minutos cada una, con 15 minutos de receso para resolver dudas en vivo. Aquellos participantes que no logren conectarse ese día tendrán completo acceso a todo el material complementario y sus respectivos videos académicos.
Temario:
• Generalidades de la microbiota
• Microbiota intestinal y su relación con enfermedades específicas
• Condiciones patológicas y la evidencia bibliográfica de su relación con la microbiota
• Prescripción de probióticos, prebióticos y simbióticos
Costo de inversión
**Para pagos por tarjeta de crédito vía PayPal, el valor correspondiente a su moneda local al momento de la conversión depende de la tasa cambiaria de su país, el valor en USD siempre será fijo.
CERTIFICADO: El usuario contará con un certificado digital de participación o aprobación que se entregará 30 dias luego de la fecha de inicio del workshop. Contará con una evaluación de selección múltiple que estará disponible para su realización desde la fecha de la sesión en vivo hasta el 01 de junio de 2020, esta prueba se realizará a través de un link que se les compartirá a través del grupo en Facebook que dispondremos para este evento, este certificado contará con un total de 12 horas académicas y nota en caso de aprobar.
Requisito indispensable: tener cuenta de Facebook.
En este evento contaremos con la plataforma via Zoom (Dejaremos la sesión grabada para quien no pudo acceder), el link y código de acceso será enviado junto con el tutorial de cómo usar la plataforma en la comunidad que dispondremos en Facebook. Se sugiere ingresar desde un ordenador.
