Descripción

El microbioma intestinal juega un papel importante en la salud humana e influye en el desarrollo de enfermedades crónicas que van desde enfermedades metabólicas hasta trastornos gastrointestinales y cáncer colorrectal. Los patrones dietéticos y los factores ambientales tienen un efecto profundo en la configuración de la microbiota intestinal en tiempo real. Diversas poblaciones de bacterias intestinales median sus efectos beneficiosos a través de la fermentación de la fibra dietética para producir ácidos grasos de cadena corta, señales endógenas con funciones importantes en la homeostasis de los lípidos y la reducción de la inflamación.