Maria Jose Andrade Cuvi 22 de August de 202115 de September de 2021Capacitaciones Vive Sano Brasil Soy de Ecuador Bioquímica de alimentos, especialista en inocuidad y actividad antioxidante de alimentos de origen vegetal (principalmente andinos) y en desarrollo de productos en base a plantas, Ecuador. Maestría en tecnología e higiene de alimentos. Doctorado en química.