El seguimiento y abordaje clínico-nutricional de la población pediátrica, tanto a nivel ambulatorio como hospitalario, siempre han sido estrategias claves en los sistemas de salud a nivel regional y global. En el actual contexto de transición alimentaria y nutricional evidenciada en las últimas décadas en nuestra región, estas acciones cobran aún más relevancia, permitiendo el abordaje desde temprana edad de las principales causas de morbi-mortalidad en la edad adulta, así como ante otros desafíos impuestos por los cambios en el perfil epidemiológico en muchos países de la región. En este sentido, se destaca la importancia de que profesionales de la salud, especialmente en el área de la nutrición y dietética, se mantengan en constante proceso de actualización sobre los criterios, herramientas y métodos necesarios.