Descripción

Los temas que rodean a la nutrición deportiva han sido motivo de atención, debate y estudio en las últimas décadas, y es probable que reciba aún más atención, dado que la nutrición desempeña un papel importante y a veces crucial en el rendimiento del atleta, de hecho, la nutrición influye en casi todos los procesos del organismo relacionados con la producción de energía y la recuperación del ejercicio. Un tema a resaltar de la nutrición deportiva es el uso de suplementos y sus efectos en el rendimiento y la salud humana. Los suplementos dietéticos o ayudas ergogénicas pueden desempeñar un papel importante a la hora de ayudar a los deportistas a consumir la cantidad adecuada de calorías, además se resalta otros usos que incluyen la mejora directa del rendimiento o los beneficios indirectos que se derivan de la provisión de apoyo al entrenamiento, la manipulación del físico, el alivio del dolor musculoesquelético, la recuperación rápida de las lesiones y la mejora del estado de ánimo, sin embargo, deben considerarse como complementos de la dieta, no como sustitutos de una buena alimentación.