Palestrante: Maria Julia Rosa
Modalidade: Streaming Online
Data: 28 de maio
Horário: 10h30 – 11h30
Modalidade: Será ministrada aula de 60 minutos com mesa redonda de 30 minutos para esclarecimento de dúvidas ao vivo.
O ato de se alimentar vem mudando drasticamente ao longo dos anos, impactando diretamente a saúde física e mental da população. Seja por influência externa como a publicidade, pela relação (que vem de berço) que desenvolvemos com os alimentos ou ainda por influência de fatores como ansiedade e estresse, o profissional nutricionista hoje vive um grande desafio no processo de educação nutricional.
Grande parte dos pacientes que chegam ao nosso consultório buscando por emagrecimento ou melhora de saúde, tem como problema de base uma relação disfuncional com a comida. Hábitos culturais de preparar os próprios alimentos, sentar-se em família ou grupos para comer com calma foram substituídos por snacks e fast foods, e um comer inconsciente do começo ao fim.
O sono adequado é fundamental para a regulação do corpo em qualquer idade. Quando insuficiente, tanto em quantidade quanto em qualidade, o sono eleva as chances de se adquirir doenças crônicas, aumentando a mortalidade.
Esta nova proposta acadêmica lançada pelo Instituto Universitário Vive Sano, busca colocar profissionais da saúde à frente do seu tempo. A ciência e o conhecimento dentro da área da nutrição e medicina são dinâmicos, e os estudos atuais já apontam para a estreita relação da nutrição com a qualidade do sono.
Nesse workshop sobre nutrição gentil na gestação e primeira infância, discutiremos sobre programação metabólica, nutrientes que devem ser priorizados nestas duas fases, refeições ideais, sintomas gestacionais e sua relação com a nutrição, atuação dos probióticos, os quatro pilares para qualidade de vida (sono, gerenciamento do estresse, exercício e alimentação) e também sobre a felicidade!
Data: 16 de abril de 2022
Horário: 10:30 às 12h
Palestrante: Dra. Elaine Pádua
Será uma super aula de 60 minutos e mesa redonda de 30 minutos para esclarecimento de dúvidas ao vivo.
Moderadora: Dra. Maria Fernanda Naufel
Nesse workshop será discutido a complexidade da orientação nutricional para pacientes nas várias fases da doença renal crônica, com sugestões de abordagens que facilitem a adesão evitando dietas muito restritivas e promovendo autonomia.
Palestrante: Lilian Cuppari
Modalidade: Streaming Online
Data: 19 de marzo
Horário de funcionamento: 10h00 – 11h30
Modalidade: Será ministrada aula de 60 minutos com mesa redonda de 30 minutos para esclarecimento de dúvidas ao vivo.
Moderadora: Nut. María Fernanda Naufel
Instituto Universitario Vive Sano
O sono adequado é fundamental para a regulação do corpo em qualquer idade. Quando insuficiente, tanto em quantidade quanto em qualidade, o sono eleva as chances de se adquirir doenças crônicas, aumentando a mortalidade.
Esta nova proposta acadêmica lançada pelo Instituto Universitário Vive Sano, busca colocar profissionais da saúde à frente do seu tempo. A ciência e o conhecimento dentro da área da nutrição e medicina são dinâmicos, e os estudos atuais já apontam para a estreita relação da nutrição com a qualidade do sono.
Estima-se que um terço da população mundial apresente algum distúrbio do sono, e com a pandemia que estamos vivenciando, estes valores tendem a se apresentar ainda maiores. Isto significa que boa parte dos pacientes que atendemos apresentam problemas de sono, e quando estes distúrbios não são diagnosticados pelo profissional da saúde, muitas vezes a efetividade do seu atendimento e tratamento ficam comprometidas.
Compreender os conceitos básicos sobre a fisiologia do sono e seus principais distúrbios, além de entender, por meio de artigos científicos recentes e de impacto, a estreita relação da nutrição com os distúrbios do sono, capacitando os profissionais para realização de intervenções nutricionais adequadas e eficientes.
A nutrição está intimamente ligada à atividade física, esta por sua vez pode afetar a composição corporal, o desempenho esportivo e a recuperação pós-treinamento. A adoção de um plano alimentar adequado é um método comprovado para otimizar as melhorias de desempenho em esportes de combate.
Nessas disciplinas, as classes de peso são usadas para combinar competidores com características físicas semelhantes. Nesse contexto, espera-se que habilidade e ótimo desempenho sejam os fatores diferenciais para vencer a luta. Infelizmente, a desvantagem desse sistema são os métodos pouco saudáveis usados pelos concorrentes para atingir a classe de peso. Ações que induzem a perda de peso para ganhar vantagem sobre seus oponentes.
Portanto, este Workshop terá como objetivo fornecer protocolos seguros e baseados em evidências que ajudem os atletas a perder peso sem efeitos negativos no desempenho atlético. Da mesma forma, serão analisadas as necessidades nutricionais de atletas de esportes de combate, suplementos esportivos e estratégias de redução de peso gradual e rápida.
